Montagnolo – Меки сирена с благородна синя плесен от Германия

«Montagnolo» е немско сирене, меко с благородна синя плесен, което се приготвя от краве мляко.
Вътрешноста на «Montagnolo» представлява сирене със цвят на коричката от сиво до масленист цвят, леко сладък вкус и бледо-жълт цвят със сини жилки от благородна плесен.
«Montagnolo» има наситен аромат. Това сирене напомня на «Cambozola», но се отличава с технологията си на производство – Сиренето «Montagnolo» се охлажда по-дълго време.

«Montagnolo» обикновенно се използва като десерт или като добавка в различни сосове и като украса на различни видове блюда. За гурманите е наслаждение да опитат «Montagnolo» с малко топъл мед. Сиренето «Montagnolo» отлично се съчетава с десертно вино.