La Baguette – меко сирене с благородна бяла плесен от Франция

«La Baguette» е меко сирене с благородна плесен, което се е появило по време на II-та световна война. При окупацията на Франция, нацистите са знаели любовта на французите към сирената и за това са решили да забранят сирената за консумация. Затова и «La Baguette» е станал откритие в тези страшни времена – външно то прилича на хлебче със запечена коричка (багет). Това меко, деликатесно сирене с бяла плесен, който на етапа на производството се слага в пластмасова форма, която се състои от 6 форми. По-нататък в непроменен вид, сиренето постъпва в търговските точки, като се изважда от формите непосредственно преди продажбата.
«La Baguette» отлично се съчетава с ръжен хляб или с бокал бяло леко вино.
Срок на съхранение – 45 дни.
При открита опаковка – 21 дни.
Тегло – 200г, масленост – 50%.