Shevrette

«Shevrette» – това е холандско елитно сирене. В средата на миналият век, през 80-те години, Франсуа и Арен Де Йонги са организирали ферма по отглеждането на кози. В 2003 година тази ферма се е превърнала в най-голямото предприятие в Холандия за производството на козе мляко. Именно това предприятие произвежда по-голямата част от различните видове козе сирена. Сиренето «Shevrette» има масленост 50% и леко кисел вкус.